sunnuntai 20. huhtikuuta 2014

Mustikkaiset Pääsiäismuffinsit

Jos joillain tuottanut juustokakun koristelu haasteita, niin tässä helpot, kauniit ja hyvän makuiset muffinsit. 

150g voita
1,5dl sokeria 
2kpl kananmunia
3,5dl vehnäjauhoja
2tl vaniljasokeria
2tl leivinjauhetta
1,5dl maitoa
4dl mustikoita

Kuorrutus:
5dl kuohukermaa
4rkl tomusokeria
2rkl vaniljakreemijauhetta
Keltaista teollisuusväriä

Sekoita voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää maitoa ja jauhoja vuorotellen kokoajan sekoittaen. Sotke joukkoon jäiset mustikat. Annostele taikina vuokiin. Anna paistua uunissa 200 astetta 20min. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti